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Noix de jambon, pommes de terre au lard, semoule de couscous et ratatouille.Allergène : gluten.
La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction de la saison et des approvisionnements. Allergènes : gluten, œuf, céleri,...
Assortiment de salades composées (250 g /pers). La composition de nos buffets est susceptible d’être modifiée en fonction de la saison et des...
Suprême de pintade* des landes, tomate, basilic, huile d'olive, sel, poivres, épices.Sauce : bouillon de volaille, amidon de mais, basilic, sel,...
Noix de Saint-Jacques*, lard fumé, poivrons, tomates, champignons, fumet de Saint-Jacques, crème, beurre, farine, sel, poivre, épices.*Pecten...
Collier de bœuf, jarret de porc, poitrine de porc demi-sel, oignons, chou frisé, carottes, poireaux, laurier, thym, ail, farz noir (farine de...
(la composition des assortiments cocktail est susceptible d'être modifiée en fonction de la saisonnalité des produits et des approvisionnements)....
Pommes de terre, beurre, sel, poivre.Allergènes : gluten, lait.
Andouille au lard et crème de chorizo, rillettes de maquereau et anchois mariné, caviar de tomate et bille de mozzarella. (la composition des...
avec 200g de salades composées.*Porc origine France**Porc origine EuropePoulet, bœuf origine FranceSaumon (Salmo Salar) pêché en Atlantique Nord...